乳花
Simple Definition
即石花。
烹茶时所起的乳白色泡沫。
Detailed Definition
即石花。
《政和证类本草·玉石中》：“石花……与殷孽同，一名乳花。”
烹茶时所起的乳白色泡沫。
唐 李德裕 《故人寄茶》诗：“碧流霞脚碎，香泛乳花轻。” 宋 梅尧臣 《得雷太简自制蒙顶茶》诗：“汤嫩乳花浮，香新舌甘永。” 明 陆树声 《茶寮记·三烹点》：“云脚渐开，乳花浮面。”
泡茶时所激之花也。
明、陆树声《茶寮记》：「云脚渐垂，乳花浮面。」；清、厉荃《事物异名录·饮食部·茶》：「《茶经》谓之云脚、乳花。」。