泔水

gān shuǐ的又音。义同“泔水gān shuǐ”。

〈名〉淘米、洗菜、洗刷餐具、用过的水。有的地区叫潲shào水。指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合的剩饭菜。